Você precisa aprender como fazer Strogonoff Fit com batata doce. Essa é uma versão mais leve e nutritiva do tradicional prato russo, que leva carne, creme de leite e cogumelos.
Nessa receita, você vai substituir o creme de leite por iogurte natural, a carne por frango desfiado e a batata inglesa por batata doce.
O resultado é um prato cremoso, rico em proteínas e fibras, que vai te deixar satisfeito sem pesar na consciência. Veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita que vai te conquistar!
Como fazer strogonoff fit com batata doce
INGREDIENTES
- 4 batatas doces médias
- Sal e azeite a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 g de frango cozido e desfiado
- Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
- 200 g de cogumelos fatiados
- 1 xícara de iogurte natural
- Salsinha picada para decorar
Dica: Uma dica para deixar o strogonoff fit mais saboroso é temperar o frango com suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino antes de cozinhar. Isso vai dar mais sabor e maciez à carne.
MODO DE PREPARO
- Descasque as batatas doces e corte-as em cubos. Cozinhe-as em uma panela com água fervente e sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
- Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto. Refogue por alguns minutos, mexendo bem.
- Junte os cogumelos e refogue por mais alguns minutos, até que fiquem macios.
- Desligue o fogo e adicione o iogurte natural. Misture bem até formar um molho cremoso.
- Sirva o strogonoff fit com os cubos de batata doce por cima ou ao lado. Decore com salsinha picada a gosto. Bom apetite!
O Strogonoff Fit Supremo não é apenas uma refeição, é uma experiência de sabor que une o melhor dos dois mundos: a deliciosa sensação de um prato reconfortante com a consciência tranquila de estar cuidando do seu bem-estar.
Com cada garfada, você se entrega a um festival de sabores equilibrados, onde a cremosidade da batata doce se funde perfeitamente ao sabor rico e suculento do strogonoff. É uma celebração à saúde e ao prazer à mesa, provando que é possível desfrutar de uma refeição nutritiva e irresistível.