Você precisa aprender como fazer Strogonoff Fit com batata doce. Essa é uma versão mais leve e nutritiva do tradicional prato russo, que leva carne, creme de leite e cogumelos.

Nessa receita, você vai substituir o creme de leite por iogurte natural, a carne por frango desfiado e a batata inglesa por batata doce.

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O resultado é um prato cremoso, rico em proteínas e fibras, que vai te deixar satisfeito sem pesar na consciência. Veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita que vai te conquistar!

Strogonoff-Fit-Supremo-Sabor-Rico-e-Saudável-com-Batata-Doce-Cremosa

Como fazer strogonoff fit com batata doce

INGREDIENTES

  • 4 batatas doces médias
  • Sal e azeite a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de frango cozido e desfiado
  • Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto
  • 200 g de cogumelos fatiados
  • 1 xícara de iogurte natural
  • Salsinha picada para decorar

Dica: Uma dica para deixar o strogonoff fit mais saboroso é temperar o frango com suco de limão, alho, sal e pimenta-do-reino antes de cozinhar. Isso vai dar mais sabor e maciez à carne.

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MODO DE PREPARO

  1. Descasque as batatas doces e corte-as em cubos. Cozinhe-as em uma panela com água fervente e sal até ficarem macias. Escorra e reserve.
  2. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  3. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto. Refogue por alguns minutos, mexendo bem.
  4. Junte os cogumelos e refogue por mais alguns minutos, até que fiquem macios.
  5. Desligue o fogo e adicione o iogurte natural. Misture bem até formar um molho cremoso.
  6. Sirva o strogonoff fit com os cubos de batata doce por cima ou ao lado. Decore com salsinha picada a gosto. Bom apetite!

O Strogonoff Fit Supremo não é apenas uma refeição, é uma experiência de sabor que une o melhor dos dois mundos: a deliciosa sensação de um prato reconfortante com a consciência tranquila de estar cuidando do seu bem-estar.

Com cada garfada, você se entrega a um festival de sabores equilibrados, onde a cremosidade da batata doce se funde perfeitamente ao sabor rico e suculento do strogonoff. É uma celebração à saúde e ao prazer à mesa, provando que é possível desfrutar de uma refeição nutritiva e irresistível.

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